опис
Безводна лимонна кислота є слабкою органічною кислотою, яка використовується для додання кислого смаку напоям і їжі. Сполученою основою лимонної кислоти є цитрат і важливий проміжний продукт у циклі лимонної кислоти в біохімії.
Лимонна кислота є найбільшою в світі органічною кислотою, отриманою біохімічними методами. Лимонна кислота та її солі є одним із стовпів бродильної промисловості та в основному використовуються в харчовій промисловості як підкислювач, солюбілізатор, буферний агент, антиоксидант, дезодорант, підсилювач смаку, гелеутворювач, барвник тощо.
застосування
1. З точки зору харчових добавок, безводна лимонна кислота в основному використовується в газованих напоях, напоях з фруктових соків, напоях з молочною кислотою та інших освіжаючих напоях і маринованих продуктах. Лимонна кислота, як регулятор pH, може не тільки відігравати смакову роль, але й підтримувати його якість.
2. Інгібітор корозії лимонної кислоти в мийних засобах також є видатним, наприклад, для очищення металевих контейнерів, труб і диспенсерів для води. Оскільки кислотність лимонної кислоти відносно слабка, безпека та надійність очищення відносно сильні, а відпрацьована рідина також відносно проста в обробці.
3. Лимонна кислота може стимулювати клітини смакових рецепторів у роті виділяти слину, яка діє як ароматизатор. Він може регулювати значення PH у шлунку та кишечнику, сприяючи апетиту тварин і засвоєнню поживних речовин.

Технічні характеристики
|
ПРЕДМЕТИ |
Критерії |
|
Функціональне використання |
Регулятор кислотності |
|
CAS № |
77-92-9 |
|
Код HS |
2918140000 |
|
Зовнішній вигляд |
Білі кристалічні гранули |
|
Сітка |
12-40/30-100 |
|
Аналіз (%) |
99.5~100.5 |
|
Вода (%) |
Менше або дорівнює 0.5 |
|
Речовини, що легко карбонізуються (%) |
Менше або дорівнює 0.5 |
|
Сульфатна зола (залишок після спалювання) (%) |
Менше або дорівнює 0.5 |
|
Вміст сульфату (мг/кг) |
Менше або дорівнює 150 |
|
Важкі метали (мг/кг) |
Менше або дорівнює 5.0 |
|
Бактеріальні ендотоксини (МО/мг) |
Менше або дорівнює 0.5 |
Упаковка, зберігання та термін придатності
Упаковується в поліетиленовий та паперовий мішок по 25 кг.
Тримайте контейнер закритим, коли він не використовується, зберігайте в сухому, прохолодному та затіненому місці.
Термін придатності: не менше 12 місяців у закритому вигляді. Після закінчення терміну придатності його можна використовувати, якщо результати тестування підтверджені.
Jiankai-Безводна лимонна кислота (CAA)Постачальник
Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd є одним із професійних постачальників харчових добавок у Китаї з понад 20-річним досвідом виробництва та експорту. Наша продукція пройшла багато сертифікацій, таких як ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC тощо. Компанія Jiankai завоювала прихильність споживачів з багатьох країн і регіонів і надасть вам високоякісні продукти та професійне обслуговування. Ми щиро вітаємо ваш запит щодо нашої безводної лимонної кислоти. (CAA) у будь-який час.
Популярні Мітки: лимонна кислота безводна (caa) харчовий підкислювач cas 77-92-9, Китай безводна лимонна кислота (caa) харчовий підкислювач cas 77-92-9 виробники, постачальники, фабрика



